Chefs italianos rompen récord del tiramisú más largo del mundo
A través de redes sociales se dio a conocer que más de 100 chefs pasteleros italianos lograron romper el récord del tiramisú más largo del mundo durante un evento realizado en Londres, con un postre que superó los 400 metros de longitud.
El pasado 24 de abril, en el Chelsea Old Town Hall, un centenar de chefs italianos especializados en repostería se reunieron con el objetivo de establecer una nueva marca mundial con este tradicional postre.
De acuerdo con los organizadores, la preparación tomó dos días e incluyó el uso exclusivo de ingredientes frescos. Para su elaboración se utilizaron aproximadamente 19 mil huevos, 400 kilogramos de azúcar, 128 mil galletas, más de dos toneladas de queso mascarpone, además de grandes cantidades de café y cacao.
El ensamblaje del tiramisú se realizó en cerca de cinco horas, dando como resultado una estructura de 440.58 metros de largo, la cual fue evaluada por jueces oficiales de Guinness World Records.
Tras la confirmación del récord, los asistentes celebraron el logro entre aplausos y cánticos, mientras que el postre fue posteriormente dividido en porciones para su distribución.
La iniciativa, impulsada por chefs italianos —entre ellos Mirko Ricci—, también tuvo un propósito solidario, ya que parte de los fondos recaudados por la venta de las porciones fue destinada a causas benéficas.
El récord anterior había sido establecido en 2019, también en Italia, con un tiramisú que alcanzó los 270 metros de longitud.
Over 100 Italian pastry chefs broke the Guinness World Record for the longest tiramisu in London, producing a dessert measuring at over 1,440 feet long pic.twitter.com/0w6JB9aW0y
— Reuters (@Reuters) April 27, 2026
NOW – World record for the world’s longest Tiramisu has been beaten by an Italian-led group at 984 feet or 300 meters long, defeating the previous record of 270 meters. pic.twitter.com/WGT8g1ljyj
— Disclose.tv (@disclosetv) April 26, 2026
